AllerGéniusz

- minden az allergiáról -

Császármorzsa

Császármorzsa

  Hozzávalók: 100 gramm búzadara 7 gramm ( nem elírás:) ) búzaliszt 3 tojás 2,5 dl növényi tej- tejhelyettesítő (  Pl: Meggle dekor- barna aljú, mert a piros tilos!) 2 evőkanál cukor (Meggle dekor használatával erre nincs szükség) Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből habot verünk és félretesszük. Az hozzávalókat összekeverjük, végül óvatosan a tojásfehérjeRead more about Császármorzsa[…]

Házi száraztészta és grízes tészta

Házi száraztészta és grízes tészta

Kisfiam diétájában használható lenne a bolti társai is, de a házi készítésűnek nincsen párja. Ráadásul gyorsabban elkészül, mintha elmennénk érte a boltba. Általában akkor kezdek neki, amikor a főzővizet felteszem tűzhelyre és el is készülök vele, mire felforr a víz. Hozzávalók a tésztához: 1/2 kg liszt 3-4 db egész tojás 1 lapos evőkanál só   Elkészítés:Read more about Házi száraztészta és grízes tészta[…]

Gyümölcsös-citromos pite

Gyümölcsös-citromos pite

Gyümölcsös- citromos pite Szafi liszt rajongóként (mogyoró-, dió-,tej – és cukormentesek) receptet innen vettem: Egyszerű citromos pite Annyit változtattam, hogy házilag készített kókusztejet használtam  a kókusztejszín helyett, illetve amikor megsült, akkor házilag készített erdei gyümölcslekvárral kínáltam. Ezt a sütit hihetetlenül egyszerű elkészíteni mégis mutatós és nagyon-nagyon finom!Egyszerű a recept, mindenkinek sikerülni fog!5 perc összeállítani ésRead more about Gyümölcsös-citromos pite[…]

Kókuszos-zabcookie

Kókuszos-zabcookie

Kókuszos-zabpelyhes cookies Hozzávalók:  250 g zabpehely 4 egész tojás 120 g eritrit 200 g kókuszreszelék 200 g kókuszolaj 2 mokkáskanál sütőpor Ízlés szerint tehető bele: lekvár, aszalt vagy friss gyümölcsdarabok, csoki vagy kakaópor. Elkészítés:  A hozzávalókat alaposan összekeverjük, ha túl sűrű vízzel, lekvárral hígíthatjuk, hogy formázható legyen. Az összedolgozott masszát szilikonos lapra (vagy sütőpapírral kibéleltRead more about Kókuszos-zabcookie[…]

Tejmentes palacsinta

Tejmentes palacsinta

Egyszerű, tejmentes palacsinta Hozzávalók: 2 tojás 85 gramm kristálycukor 150 gramm liszt 1 bögre (házi) rizstej 1 bögre szénsavas ásványvíz vagy szóda 2 evőkanál olaj Hozzávalókat turmixgépbe teszem és összedolgozom vele. Ebből könnyebb adagolni is, nagyon megkönnyíti az előkészítést. Olajjal kikent serpenyőben kisütöm. Ez nagyon finom, puha fajta palacsinta lesz.